בוקאשי זה החיים

אני כבר 6 שנים עושה קומפוסט, ושנה וחצי עושה קומפוסט בצורה אינטנסיבית.

גבירותי ורבותי אני לא מבין.

1. איך המילה בוקאשי לא שגורה בכל פה.

2. איך קבוצת קומפוסט להמונים (קבוצה מצוינת) מונה כבר 6.6K חברים וקבוצת בוקאשי קומפוסט מונה 303 אנשים

בעצם אני כן מבין, זה הכל יחסי ציבור.

מאז חודש יולי האחרון (10 חודשים) אני מטפל בפסולת האורגנית של 15 משפחות.

עד היום טיפלתי ב-1800 ק"ג.

מחודש ספטמבר (2020) התחלתי עם דלי בוקאשי וחמישה חודשים אח"כ אני כבר עם 6 דליים.

ברור ש-90% הטיפול שלי בפסולת האורגנית היום נעשה באמצעות בוקאשי.

מה זה בעצם בוקאשי?

שיטה לפירוק חומר אורגני באמצעות מיקרוארוגניזמים (שמרים ובקטריות) בתוך מיכלים סגורים, ללא חמצן ולחות נמוכה.

את המיקרואורגניזמים מוסיפים למיכלים יחד עם החומר האורגני ולאחר שסוגרים אותם הרמטית מתחיל תהליך התסיסה (פרמנטציה) של החומר האורגני. בתהליך התסיסה מתבצע פירוק החומר ותוצרי הלוואי שלו הם נוזלים.

התהליך אורך בין שבועיים ל-שלושה (תלוי במזג האויר)

מה היתרונות והחסרונות של השיטה?

1. בוקאשי עושים במיכלים סגורים ללא אויר ולכן:

   1. אין יתושים, זבובים או מעופפים

   2. אין מכרסמים, יונקים או זוחלים

   3. אין ריחות

   4. אפשר לשים בדלי כל מזון אורגני שהוא: בשר, חלב, פסטה, אורז וכמובן ירקות ופירות

2. בוקאשי לא צריך לערבב, או לאוורר (בקיצור לא נשבר הגב)

3. זמן: מחומר אורגני לחומר מפורק ויציב 6 עד 8 שבועות (שבועיים בדלי, 4 שבועות באדמה) מול חצי שנה לפחות בקומפוסט.

4. מרכיבים: בוקאשי צריך רק חומר אורגני ואבקת בוקאשי. קומפוסט צריך גזם יבש.

5. בבוקאשי מכניסים את החומר האורגני לדלי לשבועיים ושוכחים. בקומפוסט צריך לטפל - לערבב ולהשקות.

6. יש לכם תולעים אדומות? תנו להם דלי בוקאשי שעמד 3 שבועות. אתם לא מבינים מה זה עושה (אפילו אם יש בו קליפות תפוז או לימון)

7. בתהליך הקומפוסטציה אובד יותר חומר אורגני. בבוקאשי הרבה פחות

מה הכל כל כך טוב? יש חסרונות?

1. זה לא חסרון ובהשוואה לקומפוסטר זה כלום, אבל כדאי לדעת:

   1. צריך לנקז נוזלים. הנוזלים מהווים חומר דישון מעולה

   2. צריך לקבור באדמה אחרי שבועיים שלושה במיכל הסגור

2. להמנע מהלכניס חומר רקוב או עבש

3. אבקת הבוקאשי צריך לקנות (אבל זה לא עולה הרבה יחסית)

מה בתמונות?

בוקאשי לקומפוסט (חומר אורגני).

בתמונות ניתן לראות חומר אורגני יחד עם אדמה בתוך מיכל בדרך ל-4 שבועות.

בוא נראה מה תהיה התוצאה.

אני חושב שזה מספיק לשלב זה.

כמו שאתם בטח מבינים היתרונות עולים על החסרונות ולכן צריך רק להתחיל.

נפגש בפוסט הבא